Lieber ans Meer oder doch in die Berge? Nur ausspannen, gerne dazu noch etwas für die Gesundheit tun oder rein sportlich unterwegs sein …? Wir haben Ideen für jeden Weiterlesen

Lust auf einen Städte-Trip – am liebsten innerhalb Deutschlands? Lust auf Stadt und das nur ca. 100 km entfernte Meer? Da bietet sich doch Hamburg an! Weiterlesen

Großbritannien ist berühmt für seine Gärten. Hier stehen jährlich Festivals und Messen rund um das Grün auf dem Programm. Viele Ideen für die Gestaltung eines original englischen cottage gardens erwarten die Besucher. Weltweit berühmt ist die Chelsea Flower Show in London, die immer von einem Mitglied der könglichen Familie eröffnet wird Weiterlesen

Am 14. Februar -Valentinstag- hält so mancher nach einem kleinen Geschenk Ausschau. Blumen, ein schönes Buch, eine Karte fürs Konzert sind die Klassiker. Vielleicht kommt auch eine Reise in Frage? Zum Beispiel dorthin, wo der Valentinstag der Legende nach seinen Ursprung hat – nach Rom. Weiterlesen

Irgend etwas muss doch klappen in Zeiten der Pandemie. Die ganze Familie will 2022 mal wieder raus aus den eigenen vier Wänden. Schwebt Ihnen ein Ferienhaus in großartiger Natur vor oder träumen Sie gar davon, mal eine Jacht zu mieten? Weiterlesen

Urlaub im bayerischen Wald, dazu einen Kochkurs bei Ludwig Maurer absolvieren, der uns hier die Weite seiner Heimat zeigt! Das ist etwas Besonderes für Fans von sehr viel Natur, sehr vielen outdoor-Aktivitäten, sehr gutem Fleisch… Weiterlesen

Ob im Winter oder im Sommer, jetzt ist die richtige Zeit Pläne zu schmieden für mal wieder  „Rauskommen aus den eigenen 4 Wänden“. Wir haben für jeden eine Idee, zum Beispiel Weiterlesen

Reise-Tipp für Schoko-Fans: Die Schweiz gehört zu den ersten Ländern, in denen Schokolade hergestellt wurde – und zwar schon seit Beginn des 19. Jahrhunderts. Hier wurde die Milchschokolade erfunden, zahlreiche Spezialitäten folgten und folgen bis heute

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Winter ist die beste Zeit um zum Raclette-Pfännchen und zum Caquelon, dem Topf aus Steingut, Porzellan, Gusseisen oder Keramik zu greifen, in dem der Käse für das Käse-Fondue langsam schmilzt und nicht anbrennt. Käse fürs Raclette kommt z.B. aus dem Wallis, dem Kanton in der Südschweiz, wo Weiterlesen

Das Erntedankfest ist vorbei, die Ernte eingebracht. Doch stop! Im alten Land bei Hamburg dauert die Apfel-Erntezeit noch bis in den November hinein und bei einem Ausflug können Sie vielleicht sogar an einem Apfel-Kürbis-Fest teilnehmen. Auch am Bodensee, dem zweiten großen Apfel-Anbaugebiet Deutschlands findet man jetzt Knackfrisches aus neuer Ernte in vielen Hofläden, dazu natürlich auch Kartoffeln. Doch was machen wir in  der Küche aus den beiden? Weiterlesen