Urlaub im bayerischen Wald, dazu einen Kochkurs bei Ludwig Maurer absolvieren, der uns hier die Weite seiner Heimat zeigt! Das ist etwas Besonderes für Fans von sehr viel Natur, sehr vielen outdoor-Aktivitäten, sehr gutem Fleisch… Weiterlesen

Ob im Winter oder im Sommer, jetzt ist die richtige Zeit Pläne zu schmieden für mal wieder  „Rauskommen aus den eigenen 4 Wänden“. Wir haben für jeden eine Idee, zum Beispiel Weiterlesen

Noch ist ungewiss, wann und wohin wir 2022 reisen können. Doch wir von reiselust-tv haben uns dazu entschlossen, die Wartezeit mit Planungen zu nutzen. Da werden schnell Erinnerungen an England-Reisen wach. Wie wäre es diesmal mit dem mondänen Brighton, wo neben vielem auch der im orientalischen Stil gebauten Royal Pavillon (oben) zu sehen ist? Dann hält uns nichts mehr davon ab, erstmal stimmungsvolle tea times mit süßen scones und pikanten sandwiches im Kreis von Familie und Freunden zu abzuhalten Weiterlesen

Reise-Tipp für Schoko-Fans: Die Schweiz gehört zu den ersten Ländern, in denen Schokolade hergestellt wurde – und zwar schon seit Beginn des 19. Jahrhunderts. Hier wurde die Milchschokolade erfunden, zahlreiche Spezialitäten folgten und folgen bis heute

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Winter ist die beste Zeit um zum Raclette-Pfännchen und zum Caquelon, dem Topf aus Steingut, Porzellan, Gusseisen oder Keramik zu greifen, in dem der Käse für das Käse-Fondue langsam schmilzt und nicht anbrennt. Käse fürs Raclette kommt z.B. aus dem Wallis, dem Kanton in der Südschweiz, wo Weiterlesen

Das Erntedankfest ist vorbei, die Ernte eingebracht. Doch stop! Im alten Land bei Hamburg dauert die Apfel-Erntezeit noch bis in den November hinein und bei einem Ausflug können Sie vielleicht sogar an einem Apfel-Kürbis-Fest teilnehmen. Auch am Bodensee, dem zweiten großen Apfel-Anbaugebiet Deutschlands findet man jetzt Knackfrisches aus neuer Ernte in vielen Hofläden, dazu natürlich auch Kartoffeln. Doch was machen wir in  der Küche aus den beiden? Weiterlesen

Benvenuti in Toscana, willkommen in einer der schönsten Regionen Italiens. In der Hauptstadt Florenz beeindruckt nicht nur Michelangelos David aus Marmor, hier können Sie in den Uffizien die Werke Botticellis bewundern und der Kathedrale einen Besuch abstatten. Schön ist eine Fahrt mit dem Bus bis zu den Weinbergen im Chianti Gebiet. Sehenswert auch Pisa, Sienna, San Gimignano …  und überall werden Sie von der mediterranen Küche dieser Region begeistert sein Weiterlesen

Endlich wieder „Datschi“-Zeit, wie man im Süden Deutschlands gerne sagt! Ob er mit oder ohne Sahne serviert wird, auf den Datschi gehören saftige Zwetschgen. Die Früchte aus Bühl im Schwarzwald wurden ab 1890 in viele Regionen Europas geliefert und sind als Bühler Zwetschgen weltbekannt Weiterlesen

Bio-Gemüse aus heimischem Anbau kommt in immer mehr Haushalten auf den Tisch. Die Insel Reichenau im Bodensee
-sie gehört seit 2000 zum UNESCO Weltkulturerbe- ist schon seit vielen Jahren zuverlässiger Lieferant von frischem Gemüse und Obst Weiterlesen

Wandern kann fast jeder – ohne sich dafür eine teure Ausrüstung anschaffen zu müssen! Die Wildkogel-Arena im Salzburger Land in Österreich bietet dazu ab sofort die Möglichkeit, seine persönliche Fitness zu messen und zu verbessern.

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