Reiselust-TV |

Allgemein, Beliebte Reiseziele, Europa, Golf, Italien, Mehr Reisen, Wertvolle Tipps

Südtirol: Schloss Freudenstein – Herzplatz zum Entspannen und Genießen

Schloss Freudenstein thront nordwestlich von St. Michael Eppan in einer Position, die den schönsten Panoramablick auf Bozen, den Rosengarten und Schlern bietet. Lassen Sie sich von der Seele der Jahrhunderten umarmen und fühlen Sie die Vergangenheit auf diesem Schloss mit ihrer Eleganz und Schönheit, die mit der Sanierung und Restaurierung „zärtlich“ wieder hervorgehoben wurde. Weiterlesen

15. Juli 2021/von andreas

Allgemein, Der Geschmack von ....., Deutschland, Europa

Allgäu – see you soon!

Mike Meyer/Südwest Verlag

TV-Koch Christian Henze -hier im Kreis seiner Freunde am Ende der Tafel- betreibt seine Kochschule in Kempten. Die Allgäu-Metropole mit 2.000-jähriger Geschichte besticht mit historischen Bauten, die Sie bei einem Rundgang bewundern können. Und es gibt noch viel mehr zu erleben – die Gastgeber bemühen sich um ein buntes, sommerliches Programm. Doch ein Besuch bei Christian Henze gehört dazu, er bietet verschiedenste Kochkurse für jeden Geschmack an. Sie können sicher sein, es wird lehrreich und unterhaltsam! Für alle, die lieber zuhause bleiben, hat er in seinem neuen Kochbuch tolle Ideen parat, wie Sie Freunde mit italienischen Gerichten verwöhnen können … Weiterlesen

4. Juni 2021/von doris

Allgemein, Deutschland, Europa, Italien, News, Trends, Wertvolle Tipps

Memory: Picknick – Genuss im Freien – Gourmetkorb – Geschichten und Filmkulisse

Das gemeinsame Essen inmitten der Natur – dieser „Event“ ist schon seit der Antike bekannt. In der Zeit des Barocks war „pique-nique“ (= aufpicken-Kleinigkeit). besonders in französischen Adelskreisen angesagt. In England kam „picnic“ erstmals 1748 auf und wird heute noch zelebriert. Und bei uns? Einfach in Vergessenheit geraten….. Wir geben dem Picknick in der Natur seinen Zauber zurück und machen aus der kleinen Pause ein ganz großes, filmreifes Ereignis am Gardasee, in den Abruzzen, in der Pfalz und am Chiemsee. Weiterlesen

28. Mai 2021/von andreas

Allgemein, Der Geschmack von ....., Deutschland, Europa

Ammersee – see you soon!

DK Verlag/Steffen Schulte Lippern

Nix wie raus und ans Wasser! In Oberbayern locken zahlreiche Seen Sommer-Urlauber an. Auch in Zeiten der Pandemie freuen sich zahlreiche Orte am Ammersee auf die im September geplante „Ammerserenade“ . Erleben Sie bei diesem Klassik-Festival Musik an verschiedenen Orten des Sees. Bis dahin ist aber natürlich schwimmen, Boot fahren, Lebensmittel direkt vom Erzeuger und fangfrischen Fisch kaufen angesagt. Auch Spitzenkoch Markus Sämmer (auf dem Foto rechts) liebt die Produkte der Region und gibt seine kulinarischen Ideen in seinem Kochbuch weiter…

25. Mai 2021/von doris

Allgemein, Der Geschmack von ....., Europa, Frankreich

Provence – see you soon!

JB David/Var Tourisme

Südfrankreich lockt mit den traumhaften Stränden der Côte d´Azur, aber auch mit grandioser Natur und vielen sportlichen Aktivitäten. Und immer lässt man den Tag mit einem köstlichen Genuss aus der provencalischen Küche ausklingen Weiterlesen

13. Mai 2021/von doris

Allgemein

Panna Cotta mit Lavendel und Pistazien

Ein echt italienisches, puddingartiges Dessert! Doch Christian Henze verfeinert die panna cotta (gekochte Sahne) mit Lavendel und Pistazien Für die Panna Cotta: 1 Vanilleschote - 400 ml flüssige Sahne 3 EL Zucker - 1 EL Lavendelblüten 4…

Allgemein

Pizza mit Basilikum, Tomaten, Mozzarella

Klasse! Christian Henze verspricht: Diese vegetarische Pizza ist in 75 Minuten (incl. Teig und Sugo) fertig. Für das Basilikum-Wasser: 1/2 Bund Basilikum Für den Teig: 500 g Weizenmehl (Type 405) - 120 g Hartweizengrieß 1/2 TL Meersalz…

Allgemein, Der Geschmack von ....., Europa, Italien

Italienisch kochen - so geht´s ganz leicht

Sie lieben Italien und die Küche des Landes? Dann schauen Sie doch gleich mal nach, wie Sie zuhause Pizza, Pasta und mehr hinkriegen. Christian Henze liebt Gerichte, für die man nicht zu lange in der Küche stehen muss und die mit kräftigen…

Allgemein, Europa, Italien, News, Trends, Wertvolle Tipps

Memory: Gardasee - mit der Vespa auf Vintage- Picknick-Tour

Der Gardasee ist eine wahre Filmkulisse! Umarmt von den Bergen liegt der traumhafte See . An den Ufern zaubern Zypressen, Pinien, Palmen, Zitronen, Oleander und die Weingärten das Gefühl des Südens hervor und lassen die Gäste sofort das…

Allgemein, Europa, News, Wertvolle Tipps

Memory: Zum Picknick mit der Vespa

Auf geht´s zum Picknick - diesmal mit der Vespa! Es ist nicht nur ein Roller, sondern eine Weltanschauung! Gemäß der Mottto: Lebe dein Leben - fühl dich frei - wurde vor 75 Jahrem dieser Erfolg auf zwei Rädern zum ersten Mal präsentiert.…

Allgemein, Der Geschmack von ....., Europa, Frankreich

Lamm mit Honig und Rosé - Agneau confit au miel et au vin rosé

Zu diesem köstlichen Schmorgericht mit Lamm passen Karotten in Oliven-Sahne-Soße, das Rezept gibt es im Kochbuch "Provence" Zutaten für 4 Personen: Für den Schmortopf: 1 Lammschulter (ca. 1,5 kg ohne Knochen) 4 EL…

Allgemein, Der Geschmack von ....., Europa, Frankreich

Orangen-Tartelettes - Tartes à l´orange

Gelungener Abschluss eines feinen Menüs sind diese saftigen Tartelettes. Tipp aus dem Buch Provence. Gelingt auch mit Zitronen! Zutaten für 6 kleine Tarteformen (gewellter Rand, herausnehmbarer Boden): Mürbeteig:…

Allgemein, Der Geschmack von ....., Europa, Frankreich

Die Kochkunst der Provence

Genießen wie in Südfrankreich ... ... unter diesem Motto steht das Kochbuch von Marie-Pierre Moine und dem provencalischen Spitzenkoch Gui Gedda. Er lädt zu einer kulinarischen Reise in seine Heimat ein, führt in kleine Backstuben,…