Südtirol: Törggelezeit in Kastelbell und Tschars

Endlich – die Verkostung von jungem Wein beginnt! Nach der Ernte, wenn der Herbst farbenprächtig Einzug hält und der Himmel über dem Sonnenberg besonders klar und blau herunter strahlt, öffnen die Weinkeller und Buschenschänken im Weinbaugebiet Vinschgau ihre Tore zum traditionellen Törggelen, einem der geselligsten und gemütlichsten Bräuche des Landes. Denn Erntedankzeit heißt in  Südtirols […]

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Südtirol: TIRLER -DOLOMITES LIVING HOTEL – schöner geht´s nimmer & Frei vom Alltag und Allergien!

SEISER ALM – jeder Südtirolfreund schnalzt mit der Zunge: Europas größte Hochalm, einzigartige Natur, Wanderwege und für Kletterer die Gipfel der Dolomiten. Ob Gipfelstürmer, Moutainbiker, Wanderer, Gleitschirmflieger, Golfer oder Schwimmer – jede Art der Aktivitäten werden hier geboten. Jetzt gibt es noch etwas dazu: Die perfektes Art des Verwöhnens!

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Südtirol: Gasthof Lipp, das beliebteste Ausflugslokal von Eppan

Traumhafter Panoramablick auf´s Etschtal und die Dolomiten, beste Südtiroler Hausmannskost und liebenswerte Wirtsleute – das lässt sich nicht mehr toppen“. Braucht´s auch nicht! Das „Familienunternehmen“ Pichler, bei dem jeder mitanpackt, vermittelt jedem Gast sofort das Gefühl willkommen zu sein! Natürlich kann man den Gasthof Lipp erwandern, doch noch schöner ist es, von dort die Wanderungen […]

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Gasthof Lipp: Oma Tona`s Geheimrezept – Südtiroler Schlutzkrapfen

Zutaten für 4 Personen Teig 150 g Roggenmehl o 100 g Mehl o Salz o 1 Ei o 50–60 ml lauwarmes Wasser o 1 EL Öl Beide Mehlsorten vermischen, kranzförmig auf ein Nudelbrett geben und salzen. Ei mit lauwarmem Wasser und Öl verquirlen, in die Mitte des Mehlkranzes gießen und von innen nach außen zu […]

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Italien: Gardasee – Riviera del Limoni

Den Franziskaner- Mönchen der Abtei San Francesco in Gargnano ist es zu verdanken, dass sich eine neue Form der Landwirtschaft entlang des Westufers des Gardasees entwickelte: Zitronenan-bau. Die Klosterbrüder brachten im 13. Jahrhundert die Zitrone aus Genua mit an den Gardasee. Von Gargnano dehnt sich der Anbau schnell auch auf Maderno und Toscolano aus. Belegt […]

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Südtirol: eppanAdvents – die vorweihnachtliche Zeit in Eppan erleben!

Mit einer winterlichen Kutschenfahrt lassen sich bequem die winterlichen Zentren von St. Michael-Eppan und St. Pauls-Eppan mit ihren vielfältigen Initiativen zur Weihnachtszeit erreichen. Am 2., 3. und 4. Adventwochenende (samstags und sonntags) sowie am 8. Dezember verkehren Kutschen kostenlos zwischen den beiden Ortschaften. Die Gassen von St. Pauls bilden vom 29. November bis 6. Jänner […]

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