Erstmal einfach: Tasten Sie sich kulinarisch an Japans köstliche Küche heran.
70 einfache Rezepte mit japanischen Zutaten aus dem Supermarkt
In diesem Kochbuch finden Sie über 70 einfache japanische Rezepte für jeden Tag. Sie sind unkompliziert, ausgewogen, lecker, die Zutaten -man braucht nur 7 japanische Spezial-Zutaten- sind laut Autor in so gut wie jedem Supermarkt erhältlich. Neben traditionellen Gerichten wie Sushi, Ramen oder dem gekühlten Tofu mit Sojasauce gibt es auch westliche Varianten, z.B. japanische Carbonara, Reisgratin, oder -curry.
Japan easy von Tim Anderson, Dorling Kindersley Verlag, 224 Seiten, 110 Farbfotos und Illustrationen, 24,95 Euro
Fotos: DK Verlag/Laura Edwards, Rezepte: Tim Anderson
Angela Murr