Wenn reisen wieder ohne Einschränkung möglich ist geht´s nach Südtirol -der Heimat von Spitzenkoch Roland Trettl. Doch vorher probieren wir die köstlichen Rote-Bete-Knödel aus seinem Buch (bitte anklicken) Kochen zu zweit Weiterlesen

Spitzenkoch Roland Trettl und seine Frau Dani lieben frische, perfekt gewürzte, unkomplizierte Gerichte, die nicht sehr zeitaufwändig sind. „Eine halbe Stunde reicht für ein paar Nudeln mit einer Soße aus frischen Tomaten“, sagt Roland und hat mit Dani 80 genussvolle Rezepte in einem Kochbuch zusammengefasst. Genießen wir jetzt Spargel mit Kalbfleisch. Hier das Rezept … Weiterlesen

Stets gut gelaunt erfüllt Roland seiner Dani jeden kulinarischen Wunsch und gibt natürlich auch seinen Lesern und Zuschauern viele Tipps mit
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