Dem Himmel entgegen klettern und die unendliche Weite der Bergwelt fühlen. In den Sextner Dolomiten führen viele Wege nach oben: Auf dem Friedensweg entlang von ehemaligen Kriegsschauplätzen, durchs Berginnere hinauf oder auf tibetischen Hängebrücken über Felsschluchten. Jetzt lockt die Bergwelt der Dolomiten als Outdoor-Erlebnispark! Weiterlesen

Wandern kann fast jeder – ohne sich dafür eine teure Ausrüstung anschaffen zu müssen! Die Wildkogel-Arena im Salzburger Land in Österreich bietet dazu ab sofort die Möglichkeit, seine persönliche Fitness zu messen und zu verbessern.

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Die Japaner lieben es, einzukaufen. Angela Murr -hier am Kaminari-mon Tor vor Nakamise dori- stellt immer wieder fest: shopping ist die Freizeitbeschäftigung schlechthin. Kein Wunder, denn die Läden haben bis spätabends und auch am Sonntag und an Feiertagen geöffnet. Die Konbinis (Convenience Stores) sind sogar rund um die Uhr offen. Egal wie spät man einen Laden betritt: Wer in Japan einkaufen geht, wird mit einem herzlichen „Irasshaimase“ (Willkommen) begrüßt. Hier ist der Kunde … Weiterlesen

Eine Bauernregel in Frankreich sagt, dass man bis zur Ernte vorsichtig bleiben muss, denn: Das Olivenöl ist noch nicht in den Fässern, aber die Mühlen bereiten sich vor! Bleiben wir hoffnungsvoll und vertrauen darauf, im Herbst reisen zu können. Hier die beste Idee für Genießer, Hobbyköche und alle, die Südfrankreich und Korsika lieben

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Für Japan-Fan Angela Murr  ist die Hauptstadt von Japan ein MUSS! Diese Stadt beherrscht den perfekten Spagat zwischen historischen Tempeln, Neonlicht, Wolkenkratzern und Tradition. Eigentlich dauert es sehr lange bis man diese Stadt begriffen hat. Aber wer Angelas 5 Tipps beim Besuch in Tokio in sein Programm einbaut, bekommt schon einmal eines Gefühl für diesen besonderen „Puls“! Weiterlesen

Erstmal einfach: Tasten Sie sich kulinarisch an Japans köstliche Küche heran.

70 einfache Rezepte mit japanischen Zutaten aus dem Supermarkt

In diesem Kochbuch finden Sie über 70 einfache japanische Rezepte für jeden Tag. Sie sind unkompliziert, ausgewogen, lecker, die Zutaten -man braucht nur 7 japanische Spezial-Zutaten- sind laut Autor in so gut wie jedem Supermarkt erhältlich.  Neben traditionellen Gerichten wie Sushi, Ramen oder dem gekühlten Tofu mit Sojasauce gibt es auch westliche Varianten, z.B. japanische Carbonara, Reisgratin, oder -curry.

Japan easy von Tim Anderson, Dorling Kindersley Verlag, 224 Seiten, 110 Farbfotos und Illustrationen, 24,95 Euro

Fotos: DK Verlag/Laura Edwards, Rezepte: Tim Anderson

 

 

Olympia 2000 lenkt gerade unsere Blicke auf Japan und weckt Interesse an diesem schönen Land. Die beste Reisezeit für einen Städtetrip nach Tokyo beginnt im März. Ab dann und bis Mai wird es langsam wärmer und die Kirschblüte zeigt sich in voller Pracht. Weiterlesen

Schloss Freudenstein thront nordwestlich von St. Michael Eppan in einer Position, die den schönsten Panoramablick auf Bozen, den Rosengarten und Schlern bietet. Lassen Sie sich von der Seele der Jahrhunderten umarmen und fühlen Sie die Vergangenheit auf diesem Schloss mit ihrer Eleganz und Schönheit, die mit der Sanierung und Restaurierung „zärtlich“ wieder hervorgehoben wurde. Weiterlesen

Das gemeinsame Essen inmitten der Natur – dieser „Event“ ist schon seit der Antike bekannt. In der Zeit des Barocks war „pique-nique“ (= aufpicken-Kleinigkeit). besonders in französischen Adelskreisen angesagt. In England kam „picnic“ erstmals 1748 auf und wird heute noch zelebriert. Und bei uns? Einfach in Vergessenheit geraten…..    Wir geben dem Picknick in der Natur seinen Zauber zurück und machen aus der kleinen Pause ein ganz großes, filmreifes Ereignis am Gardasee, in den Abruzzen, in der Pfalz und am Chiemsee. Weiterlesen

Der Gardasee ist eine wahre Filmkulisse! Umarmt von den Bergen liegt der traumhafte See . An den Ufern zaubern Zypressen, Pinien, Palmen, Zitronen, Oleander und die Weingärten das Gefühl des Südens  hervor und lassen die Gäste sofort das „dolce vita“ spüren. Verstärkt wird dieses Gefühl durch einen Picknick-Ausflug mit einen Vespa ins Hinterland. Deshalb… Weiterlesen